Как приготовить шаурму [Мужская Кулинария]

Мужская кулинария. Рецепты · 59,365 просмотров
Больше крутых рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCu420Wa_o5PFLwPHpAErpsQ

Шеф-повар ресторана Live Kitchen Егор Панин рассказывает, как приготовить шаурму. Сочную и сытную шаурму!

00:17 Ингредиенты
00:23 Режем курицу и овощи
00:50 Делаем два соуса
01:07 Обжариваем курицу
01:10 Собираем шаурму
01:27 Обжариваем шаурму

Нарежь курицу на тонкие слайсы, посоли, поперчи и замаринуй ее в оливковом масле. Нарежь огурцы соломкой, а помидоры дольками. Мелко режем лук, шинкуем капусту и трем на терке морковь. Добавляем щепотку соли, сахара, лимонный сок и всё хорошо вымешиваем. Так домашняя шаурма получится очень сочной. Смешиваем кетчуп с луком и половиной нарезанной зелени. Для второго соуса смешиваем сметану с майонезом, добавляем оставшуюся зелень, натертый чеснок, соль и перец. Обжариваем куриные слайсы 1-2 минуты с каждой стороны. Шаурма с курицей и овощами почти готова, осталось все правильно завернуть. Раскладываем лаваш, наносим сметанный соус, выкладываем курицу и остальные ингредиенты: капусту, огурцы, помидоры и лук. Поливаем томатным соусом и сворачиваем рулет. Домашняя шаурма с курицей будет еще вкуснее, если ее обжарить на сковороде.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/b10.menscooking
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R