Кулинария.Быстро и Вкусно.Голубцы. #голубцы.

Кулинария.Быстро и Вкусно.Голубцы.#голубцы.
https://youtu.be/Ulmy7ON55uk

Голубцы — блюдо кухни, представляющее собой мясной или овощной фарш, завёрнутый в отваренные капустные листья.
Голубцы готовят в разных странах, и до сих пор неизвестно, кто изобрел это вкусное и оригинальное блюдо.
Говорят, что традиция заворачивать мясо в капустные листья появилась в Древней Греции.
В азиатской и восточной кухне готовят долму — мясо, завернутое в виноградные листья.
Да и сейчас существует множество рецептов пошагового приготовления голубцов — их начиняют не только мясом и крупой,но и рыбой, овощами, сухофруктами с душистыми травами и специями, подают с разными соусами.
Это блюдо очень любят и взрослые, и дети.
Поговорим о том, как правильно готовить голубцы, чтобы они получились вкусными, красивыми и аппетитными.
Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист.
Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, нужно знать несколько важных нюансов его приготовления.
Приготовим голубцы в классическом варианте.
А классический вариант — это голубцы с мясом и рисом в капусте.

Состав:
Капуста - 1-2 качана(взависимости от количества голубцов , 1 большой качан получается 20-25 голубцов).
Морковь - 2 шт. крупные.
Лук - 5-6 крупных луковиц.
Рис - 1,5 стакана.
Фарш свинной,свино-говяжий - 1кг
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лавровый лист- 3 шт.
Растительное масло для жарки - 100 гр.

Кулинария.Закуски. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRez89p3tRvzS9Qn-LhIXBg
Кулинария.Салаты. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQ-NbVIRqXNqkXgU8Q3Ny2G
Кулинария.Консервация - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQiCnqRcIyCmfKvqKUhOkw-
Кулинария.Десертные блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQsw3yoQ72CAnWpAEROKOd8
Кулинария.Диетические блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMSbJUbaKJMhYuT7vgux93mf
Кулинария. Рыбные блюда -https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRL5VmvY9CiWhXPsK18gAIX
Кулинария. Вторые блюда. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMT_JcD1ZcQ2HZBLG3RTlYTO
Кулинария.Блюда из творога- https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMToUhjbCR5EuFwUFwBjd_8_
Кулинария.Заготовки на зиму.- https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQMm_qQAcNGQGVV3ZuDHbq3
Кулинария.Заморозка овощей. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMR67M0PBG7DgJF5_7dslYFl
Кулинария.Первые блюда. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRXtUm8RB-akIftOdwLsWBw

Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC4KhvdgSGk4hUG0twtn59Lg