Кулинария.Быстро и Вкусно.Соленые баклажаны.#Баклажаны.

Кулинария Быстро и Вкусно · 18,356 просмотров
Кулинария.Быстро и Вкусно.Соленые баклажаны.#Баклажаны.
https://youtu.be/I_dfz3I1oYc

Баклажаны – универсальные овощи,с которыми настоящие хозяйки не устают экспериментировать и придумывать все новые рецепты.
Оригинальное свойство этих овощей заключается в том, что во многих блюдах они способны имитировать вкус настоящих грибов!
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт соленых баклажанов ("синеньких") –по вкусу он и на самом деле напоминает соленые грибы и готовится просто, быстро.
Очень вкусная закуска из баклажан, с живыми витаминами круглый год.
Делается легко, но прежде чем приступить к дегустации, придется подождать неделю...
Такая пикантная закуска - баклажаны соленые с чесноком – займет достойное место на вашем столе,наряду с привычными солеными огурцами и помидорами.
Баклажаны соленые (рецепты приготовления существуют очень разные) – весьма популярная заготовка на зиму.
Попробуйте их приготовить, и вы обязательно влюбитесь в это блюдо!
Домашние заготовки не только позволяют существенно сохранить расходы на питание в зимнее время.
Они помогают разнообразить меню, наполнить организм витаминами и энергией.
А во время поста овощные закрутки и вовсе незаменимы.
Баклажаны - это сытные овощи, способные заменить мясо.
По вкусу засоленные таким образом баклажаны напоминают соленые грибочки.
Но если грибы довольно тяжелая пища, соленых баклажанов можно съесть гораздо больше,хоть с отварной картошкой, хоть с шашлыком.
Соленые фаршированные баклажаны с кусочком черного хлеба могут заменить ужин.

Состав:
Баклажаны(синенькие) - 16 шт. среднего размера.
Морковь - 7 шт. крупной.
Петрушка - 1 большой пучок.
Чеснок - 32 зубка.
Соль- по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.
Перец душистый - 7 шт.
Перец чёрный горошком - 10-12 шт.

Кулинария.Закуски. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRez89p3tRvzS9Qn-LhIXBg
Кулинария.Салаты. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQ-NbVIRqXNqkXgU8Q3Ny2G
Кулинария.Консервация - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQiCnqRcIyCmfKvqKUhOkw-
Кулинария.Десертные блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQsw3yoQ72CAnWpAEROKOd8
Кулинария.Диетические блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMSbJUbaKJMhYuT7vgux93mf
Кулинария. Рыбные блюда -https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRL5VmvY9CiWhXPsK18gAIX
Кулинария. Вторые блюда. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMT_JcD1ZcQ2HZBLG3RTlYTO
Кулинария.Блюда из творога- https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMToUhjbCR5EuFwUFwBjd_8_
Кулинария.Заготовки на зиму.- https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQMm_qQAcNGQGVV3ZuDHbq3
Кулинария.Заморозка овощей. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMR67M0PBG7DgJF5_7dslYFl
Кулинария.Первые блюда. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRXtUm8RB-akIftOdwLsWBw

Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC4KhvdgSGk4hUG0twtn59Lg