Кулинария.Быстро и Вкусно.Хреновина.#Хреновина.

Кулинария Быстро и Вкусно · 2,481 просмотров
Кулинария.Быстро и Вкусно.Хреновина.#Хреновина.
https://youtu.be/CYv_YO4Erzg

Хрен – это крайне горький корнеплод, по своим полезным свойствам близкий к чесноку.
Хреновая закуска на зиму – это не только отличная альтернатива кетчупу, но и улучшение иммунитета.
Хрен — это прекрасное антимикробное средство, защищает от инфекций желудочно-кишечного тракта и пробивает заложенный нос.
Хреновая закуска на зиму – острое блюдо, которое готовится с добавлением корня хрена.
Так называемая в народе хреновая закуска на зиму – это острый соус-закуска, главным ингредиентом которого выступает корень хрена.
Дополнительными ингредиентами могут быть помидоры, чеснок, болгарский перец, свекла и другие овощи.
Как правило, когда мы говорим о классической хреновой закуске на зиму, то имеем в виду ту ее версию, когда в рецептуре кроме хрена, помидоров и чеснока присутствуют только сахар и соль.
Именно такой знают эту закуску многие любители остренького.
Готовится хреновая закуска на зиму элементарно – просто и быстро, варить ничего не нужно.
Вкус насыщенный, острый.
Её мажут на хлеб, добавляют во многие блюда.
Рецепт хреновины очень прост.
Обратите внимание, что точное количество ингредиентов указать затруднительно, так как все зависит от ваших вкусов.
Положите больше помидор – закуска получится слабой, положите больше хрена и чеснока – закуска выйдет «ядреной».

Состав:
Помидоры - 2,5 кг.
Перец сладкий - 0,5 кг.
Перец горький - 1 шт.(по вкусу).
Чеснок - 150 гр.
Хрен - 1 стакан натёртого хрена на мелкую тёрку.
Соль- 1 ст.ложка.
Сахар - 3 ст.ложки.
Банки необходимо простерилизовать.

Кулинария.Закуски. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRez89p3tRvzS9Qn-LhIXBg
Кулинария.Салаты. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQ-NbVIRqXNqkXgU8Q3Ny2G
Кулинария.Консервация - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQiCnqRcIyCmfKvqKUhOkw-
Кулинария.Десертные блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQsw3yoQ72CAnWpAEROKOd8
Кулинария.Диетические блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMSbJUbaKJMhYuT7vgux93mf
Кулинария. Рыбные блюда -https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRL5VmvY9CiWhXPsK18gAIX
Кулинария. Вторые блюда. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMT_JcD1ZcQ2HZBLG3RTlYTO
Кулинария.Блюда из творога- https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMToUhjbCR5EuFwUFwBjd_8_
Кулинария.Заготовки на зиму.- https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMQMm_qQAcNGQGVV3ZuDHbq3
Кулинария.Заморозка овощей. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMR67M0PBG7DgJF5_7dslYFl
Кулинария.Первые блюда. - https://www.youtube.com/playlist?list=PL9UEgw86PmMRXtUm8RB-akIftOdwLsWBw

Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC4KhvdgSGk4hUG0twtn59Lg