Маринованный чеснок: как замариновать и как быстро почистить [Мужская кулинария]

Мужская кулинария. Рецепты · 23,134 просмотров
Осень на исходе, и уже пора мариновать на зиму овощи. Они будут кстати и на праздничном столе, и как закуска для посиделок с друзьями. В этом выпуске мы расскажем, как замариновать чеснок.

Чтобы приготовить блюдо, нужно знать, как быстро почистить чеснок. Стандартный способ — отделить зубчики, отрезать корневище и снять шелуху. Но для мужчин больше подойдет другой вариант: положить на зубчик боковинку ножа и слегка надавить. Чтобы приготовить маринованный чеснок, почистить нужно сразу много. В этом случае головку чеснока надо разделить на зубчики, положить их в емкость, закрыть крышкой и интенсивно потрясти. Шелуха соскочит сама.

Маринованный перец чили отлично сочетается с чесноком, поэтому мы готовим их вместе. Овощи нужно ошпарить и поместить в холодную воду.

Для маринада нужны яблочный уксус,вода, соль сахар и специи. Смесь надо кипятить до растворения сахара. Затем чеснок и чили разложить по банкам и залить маринадом.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R

В выпуске использована музыка: