Секреты шефа: 5 небанальных лайфхаков [Мужская Кулинария]

Мужская кулинария. Рецепты · 58,162 просмотров
Полезные лайфхаки для кулинаров здесь: https://goo.gl/tTSzJy
Больше крутых рецептов: https://goo.gl/UbiSAb

Обожаешь готовить? Специально для тебя совместно с Лайфхакером мы подготовили крутые полезные советы от шефа, которые облегчат некоторые моменты готовки и сделают твои блюда настоящими шедеврами!

00:22 Как очистить помидор
00:46 Как сделать котлеты сочными
1:13 Как усилить вкус трав и специй
1:29 Как готовить шампиньоны
1:45 Как выжать сок из лимона

Как очистить помидор. Заточи нож, разрежь помидоры на дольки, срежь кожицу и удали семена.

Как сделать котлеты сочными. 100 грамм замороженного сливочного масла на 1 кг фарша - и у тебя получатся нереально сочные котлеты!

Как усилить вкус трав и специй. Сухие травы и специи перед добавление в блюдо обжарь на сухой сковороде – их аромат станет ярче и насыщеннее.

Как готовить шампиньоны. Чтобы шампиньоны были хрустящими и лучше прожарились, не мой их перед готовкой, а просто очисти от кожицы.

Как выжать сок из лимона. И напоследок смотри 3 лайфхака, как выжать лимон голыми руками!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники: http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook: https://www.facebook.com/mencooking.blog
Инстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/
Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+: https://goo.gl/vvLO5R